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固體飲料的市場(chǎng)

固體飲料的出現(xiàn)是為了適應(yīng)消費(fèi)者新的需求，而多方位的自我發(fā)展，則是固體飲料自身市場(chǎng)拓展的表現(xiàn)。

以速溶咖啡、速溶茶、奶粉、奶茶、果粉為代表的產(chǎn)品占據(jù)了固體飲料行業(yè)主要的市場(chǎng)份額?？Х群投鼓谭鄯€(wěn)健發(fā)展的同時(shí)，奶茶產(chǎn)品成為固體飲料的新主力發(fā)展迅猛尤為突出，2010年全國(guó)市場(chǎng)總額將約為60億元左右，并形成銷(xiāo)售額達(dá)幾十個(gè)億的規(guī)模企業(yè)。奶茶產(chǎn)品的熱銷(xiāo)也帶動(dòng)了整個(gè)固體飲料行業(yè)的快速發(fā)展。固體飲料已進(jìn)入快速發(fā)展的關(guān)鍵期，但行業(yè)發(fā)展中還存在競(jìng)爭(zhēng)無(wú)序、企業(yè)規(guī)模較小、生產(chǎn)相對(duì)落后等問(wèn)題，行業(yè)亟待規(guī)范和產(chǎn)業(yè)升級(jí)。

選擇大美，就是選擇商機(jī)。

固體飲料的生產(chǎn)要求

固體飲料市場(chǎng)的快速發(fā)展，也使得林子大了什么鳥(niǎo)都有了。很多沒(méi)有資質(zhì)的小廠、三無(wú)廠家也要插一腳，但是殊不知固體飲料的生產(chǎn)要求很?chē)?yán)格。

材料及包裝材料的質(zhì)量控制、生產(chǎn)車(chē)間尤其是冷卻和包裝車(chē)間的衛(wèi)生控制、設(shè)備的清洗消毒、配料計(jì)量、脫水和包裝工序的控制、操作人員的衛(wèi)生管理等。在以上環(huán)節(jié)失控容易出現(xiàn)質(zhì)量安全問(wèn)題，如設(shè)備、環(huán)境、冷卻包裝、人員等環(huán)節(jié)管理不到位易使微生物超標(biāo)；原輔材料配料計(jì)量控制不到位易造成食品添加劑超范圍和超量使用；包裝材料、脫水干燥等環(huán)節(jié)的質(zhì)量及工藝控制不到位，易使產(chǎn)品的水分超標(biāo)。固體飲料的出廠檢驗(yàn)包括水分一項(xiàng)，因此通常出廠時(shí)產(chǎn)品的水分是合格的。抽查時(shí)出現(xiàn)水分超標(biāo)，多數(shù)是由于包裝材料質(zhì)量不過(guò)關(guān)或包裝工序中密封不嚴(yán)導(dǎo)致產(chǎn)品在存放過(guò)程中吸潮造成的。

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由于現(xiàn)在的生活壓力大，很多白領(lǐng)看似光鮮的工作卻也是充滿(mǎn)著心酸，不僅加班不斷，而且大多時(shí)候都是無(wú)償加班。但是自己總是不會(huì)虧待自己的，加班的時(shí)候大美固體飲料要備好。

上班族工作繁忙，精神壓力大，平時(shí)運(yùn)動(dòng)量少，進(jìn)食不規(guī)律，這都可能會(huì)引起植物神經(jīng)的功能性紊亂，胃及十二指腸黏膜的抵抗力減弱，反酸、飽脹、噯氣等不適的感覺(jué)就會(huì)出現(xiàn)，每天一包大美固體飲料，輕松應(yīng)對(duì)腸胃不適，提高腸胃抵抗力。

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